Paihalas Tasting -tilaisuus perjantaina 8.5. klo 17:00
Tastingissa pääset maistamaan kuutta erilaista pohjoisen villiolutta Paihalaksen perustajan Samulin johdolla. Samalla avataan oluiden valmistusta alusta loppuun: mitä tynnyrikypsytys tekee oluelle, miten eri tynnyreistä rakennetaan sekoittamalla tasapainoinen olut ja miten villiyrtit ja marjat vaikuttavat lopputulokseen.
Paihalas Brewery on sodankyläläinen panimo, joka keskittyy yksinomaan tynnyrikypsytettyihin villioluihin. Oluet kypsyvät tammitynnyreissä useita vuosia, ja niiden valmistuksessa käytetään pohjoisen marjoja sekä villiyrttejä
Tilaisuus kestää noin 1 tunnin ja sen aikana maistellaan kuutta olutta. Hinta on 35€/hlö ja se sisältää maisteltavat tuotteet. Lisäksi Lapin Panimon pubi ja puoti ovat avoinna.
Ilmoittaudu mukaan sähköpostilla info@lapinpanimo.fi 7.5. klo 17 mennessä. Tapahtuma järjestetään, jos osallistujia on vähintään 10
Muita uutisia
Rovaniemellä on avattu Suomen pohjoisin pienpanimo-oluiden kauppa
Pienpanimo-oluiden kauppa on avattu Rovaniemellä Lapin Panimon tiloissa. Tarjolla on kotimaisten pienpanimoiden harvinaisuuksia, joita ei marketeista löydä.
Uudet aukioloajat
Siirrymme keväisiin aukioloaikoihin.
Maanantai - perjantai klo 9 - 18
Lauantaina ja sunnuntaina kiinni.
Aukioloajat joulu ja uusi vuosi/ Opening hours Christmas and New Year
Pub ja myymälä/pub and shop:
6.12.2025 suljettu/closed
24.-26.12.2025 suljettu/closed
31.12.2024 auki/open klo 9-15
1.1.2026 suljettu/closed
6.1.2026 suljettu/closed
Open brewery tours on Tuesdays and Fridays
Open brewery tours
Tuesday 5pm and 18.30pm (register by Mon 2 pm). Friday 5pm ans 18.30pm (register by Wed 2 pm). Brewery visit costs 25 €/person.Uudet aukioloajat / Opening hours
Welcome to the brewery tour, pub and shop!
Pikkujoulut panimolla
Pikkujoulut, synttärit, polttarit – panimolle juhlimaan!
Lapin Panimolla on mainiot puitteet juhliin kuin juhliin. Kabinettiin mahtuu jopa 25 henkeä ja pubiin 40 henkilöä.
Panimo kiinni tänään 25.8. klo 12:30 lähtien
Suljemme tänään poikkeuksellisesti jo klo 12:30.
Pahoittelut tilanteesta.
Huomenna avaamme taas klo 9.
Lapin Panimolle vahva myynnin ja ravintola-alan ammattilainen
Santeri Virstajärvi aloitti elokuussa Lapin Panimon myyntihommissa.
Santerilla on monipuolinen tausta ravintola-alalta ja vahva osaaminen tietojenkäsittelystä, varsinkin datan hyödyntämisestä liiketoiminnan tueksi.
Juhannuksen aukiolot / Midsummer Opening Hours
Juhannuksen poikkeusaukiolot:
Midsummer Opening hours:
Auki/Open
19.6. 9-20
Suljettu/Closed
20.-22.6
Panimon puoti ja pub kiinni lauantaisin toistaiseksi
Kevään hiljaisemmat ajat pidämme puodin ja pubin lauantaisin suljettuna 19.4. lähtien.
Yleisiä panimokierroksia järjestetään ainoastaan yksi perjantaisin klo 17.
Yksityiskierroksia voi kysellä erikseen info@lapinpanimo.fi.
Panimon puoti ja pub kiinni pääsiäisenä
Panimon puoti ja pub on kiinni pääsiäisen ajan 18.-21.4.
Aurinkoista pääsiäistä!
Kippis!
Lapin Panimosta on tullut suosittu vierailukohde turisteille
Lapin Panimon panimokierrokset Rovaniemellä ovat tänä vuonna kasvattaneet reilusti suosiotaan erityisesti ulkomaisten turistien parissa. Kolmen kuukauden aikana lähes 3000 henkilöä on tutustunut käsityöläispanimon toimintaan panimomestareiden opastuksella.
”Paikallisuus kiinnostaa kaikissa muodoissaan tänne matkaavia turisteja. Matkanjärjestäjät ovat tarjonneet panimokierroksia asiakkailleen ja sen myötä on isoja ryhmiä käynyt jopa neljänä päivänä viikossa tutustumassa toimintaamme”, kertoo Arturs Dutka panimolta.
"Myös omatoimimatkaajat ovat löytäneet panimon, ja kävijöitä on ollut eurooppalaisten lisäksi hyvinkin kaukaa, kuten Singaporesta, Australiasta, Kiinasta, Etelä-Koreasta ja Amerikasta."
”Kierroksia on kehuttu erityisesti siitä, että opastajat ovat itse oluiden panijoita ja osaavat antaa seikkaperäistä tietoa raaka-aineista, laitteista ja olutlaaduista. Myös kielitaitoa riittää englannin lisäksi, sillä panimomestari Christian Wendeler on saksalainen samoin, kuten hänen kaksi kausityöntekijäänsä.
”Olemme onnekkaita siinäkin, että meille hakee Lapin houkuttelemana jatkuvasti hyviä työntekijöitä ja harjoittelijoita ulkomailta. Jo kolme panimoalan opiskelijaa Munchenin yliopistosta on ollut meillä opissa, ja opettamassa myös meille uusimpia tuulia alalta. Christian tuo vahvan 30 vuoden panimoalan kokemuksensa Saksasta, ja nuoret uutta intoa ja kehitysideoita koko prosessiin. Myös koekattilat ovat pulputtaneet iloisesti uusia makuja.”
Matkanjärjestäjät kyselevät jo ensi kauden yhteistyökuvioiden perään kiihtyvällä tahdilla, joten odotettavissa on kasvua kävijämääriin edelleen.
Lisätiedot: Arturs Dutka p. 045 133 4410
arturs.dutka@lapinpanimo.fi
Aukioloajat muuttuvat 17.2.2025
Maanantaista 17.2. lähtien puodin ja pubin aukioloajat muuttuvat.
Ma - to klo 9 -20
Pe klo 9 - 22
La klo 12 - 22
Aukioloajat vuodenvaihteessa/ Opening hours
Pub ja myymälä:
24.-26.12.2024 suljettu/closed
31.12.2024 auki klo 9-18/open
1.1.2025 suljettu/closed
6.1.2025 suljettu/closed